大阪発の和菓子店「むか新（むかしん）」が手がける人気焼き菓子「こがしバターケーキ」。
この記事では、実際に購入・試食した感想と、詳細情報をご紹介します。
こがしバターケーキは、どんなお菓子？
「こがしバターケーキ」は、純度115％に凝縮した自家製こがしバターと、和菓子の技術を活かした独自製法で作られた焼き菓子です
表面にシャリシャリの焦がしバターがたっぷりとかかっており、中はふんわりとしたスポンジ生地。
濃厚なバターの香りと軽やかな口当たりが絶妙にマッチした、むか新の看板スイーツです。
購入場所・価格・サイズ・期限
購入場所：阪神梅田1階にあるおやつテラスのコーナー
価格：4個入り専用箱 600円(税込)(2025年7月現在)
サイズ：直径 約7㎝ 約30g
パッケージサイズ： 24.3cm 横：10cm 高さ：4.4cm
賞味期限：10日 直射日光や高温多湿を避けて、常温で保存。(購入時は、15日あり)
断面図
実食レビュー
見た目はシンプルですが、ひと口食べると意外にも軽やかな食感。
ふんわり柔らかなスポンジに、表面のシャリッとした焦がしバター層がアクセントになり、調和のとれた味わいです。
温めアレンジ
• 電子レンジ（500W・10秒） … しっとりふわふわの食感に
• トースター（1000W・1分半） … 焼きたて風のカリッと食感に
どちらもおすすめなので、気分で食べ比べて楽しめます。
レトロで可愛いデザインのパッケージは、手土産やギフトにもぴったり。
ちょっとした差し入れや自分へのご褒美スイーツにも最適です。
販売方法・店舗情報
「こがしバターケーキ」は、以下の店舗・方法で購入可能
公式オンラインストア
楽天市場
阪神梅田本店や阪急うめだ本店など、百貨店の日本銘菓撰コーナーでも販売
直営店
関西国際空港、伊丹空港、神戸空港、または各種サービスエリア、主要駅等のお土産売り場でも取り扱いあり
※取り扱い商品、在庫状況は店舗ごとに異なる場合があります。
気になる方はぜひ楽天市場や公式サイトをチェックしてみてください。
